22 октября

Хеллоуин

00:00 - 00:00

Minsk

Хэллоуин уже очень давно отмечается во многих странах, а с недавних пор этот праздник постучался и в наши двери. Это, пожалуй, один из самых интересных, необычных и в чем-то даже жутковатых праздников, который, несмотря ни на что, полюбился как взрослым, так и детям. Вечер Хэллоуина каждый раз превращается в настоящее маскарадное шоу с необычными кулинарными шедеврами.

Традиционно символом Хэллоуина является тыква. Необычные, тыквенные фонари, сделанные своими руками, придумали в Ирландии. Именно там испокон веков существовала традиция ставить свечи в очищенную тыкву дабы отпугивать от своих жилищ непрошеных духов. 

Одним из традиционных блюд Хэллоуина является тыквенный пирог!

Сладкий американский тыквенный пирог представляет собой тонкую основу из песочного теста с большим количеством тыквенной начинки, с очень нежной структурой и приятным мягким вкусом. Кстати, это открытый пирог. Особенностью его приготовления является определенный набор специй, который добавляют в начинку. Обязательно используют корицу (без нее не обходится ни один пирог). Также часто в начинку добавляют мускатный орех. Еще могут добавлять в тыквенный пирог лимонную цедру, ваниль, душистый ямайский перец, гвоздику, имбирь, кардамон. 

Остается конечно же добавить  кейтеринг shef-povar - у нас самый вкусный тыквенный пирог