30 марта

Несколько интересных фактов о кофе!

Факты

Shef-povar.by

Его воспевал в своем творчестве Иоганн Себастьян Бах, написав "Кофейную кантату", Оноре де Бальзак также черпал вдохновение из этого напитка. Не зря ведь во время написания "Человеческой комедии" он выпил предположительно 15 000 чашек крепкого кофе. Давайте же подробней познакомимся с этим напитком. Итак, вашему вниманию мы представляем самые интересные факты о кофе:

Несмотря на такую популярность все же находятся люди, которым этот напиток не по нраву. Но этот факт заинтересует даже их. Ведь именно он поможет вам держать свое тело в тонусе благодаря специальной ванне, которая активно используется в Японии. Секрет этой процедуры прост - необходимо подготовить кофейную массу в разогретой до 60 градусов ванне.

А знали ли вы, что зерна кофе созревают неравномерно. На ветке вы можете встретить как спелые, так и неспелые. Именно поэтому собирают кофе вручную. При этом стоит отметить, что профессиональный сборщик за смену может собрать около 10 корзин, а это примерно 2 400 чашек этого напитка.

Интересный факт - самый дорогой кофе в мире имеет свой особый рецепт приготовления. Спросите вы, а что в этом собственно необычного? Как оказалось его изготовляют из экскрементов маленького зверька Мусанг, который питается исключительно кофейными плодами. Как объясняют производители именно таким образом зерна проходят специальную естественную обработку, которую сложно создать в лабораторных условиях.

 Самой большой страной производителем кофе является Бразилия, а за ней следует Вьетнам. Поэтому будьте внимательны при выборе этого товара. При этом, чем темнее зерна, тем меньше в них кофеина!