23 июля

Официант кейтеринга

Познавательная

Shef-Povar.by

Мы напишем целую серию постов о наших официантах❤️, чтобы вы лучше узнали людей, которые работают с вами и вашими гостями на праздниках и являются лицом нашей компании 😊 

Сегодня наш пост раскроет специфику их работы и отличие от официантов в кафе и ресторанах. 

Работа официанта кейтеринга действительно очень отличается от работы официанта в стационарных заведениях. Ведь официант ресторана, собираясь на смену, НЕ готовится вымокнуть под дождём, спасая оборудование и еду; НЕ ожидает быть искусанным всеми видами летних насекомых или загореть за день так, как не загорают в Турции. Официант кейтеринга, завтракая утром перед работает, не знает точного времени, когда он сможет покушать в следующий раз. Мы кормим свой штат, если что 😉. Просто в кейтеринге нет точного времени обеда, покушать можно только тогда, когда свободная минутка. Обедают ребята по очереди, чтобы отсутствие официантов не сказалось на качестве обслуживания. Официант кейтеринга постоянно работает в разных местах, с разными форматами мероприятий, с разным количеством гостей и уровнем обслуживания. И этот список можно продолжать бесконечно=)

"Это каторга!" - подумали вы. Но это только кажется 😁. Люди, которые готовы работать в таком режиме  и правда существуют 👌🏻 Мало того, они ещё и получают удовольствие от своей работы 😂 Ведь помимо сложностей , есть и много позитивных моментов! =)

 Но стоит отметить, подбор персонала в нашей отрасли - тот ещё квест 🥴 Об этом мы тоже обязательно вам расскажем.

Энергия, сила духа, выносливость, позитив - набор основных и первоочередных качеств официанта кейтеринга❤️

Конечно, нельзя родиться сразу хорошим официантом, но этому можно легко научиться, если:

 1) хотеть; 2) обладать нужными личностными (не профессиональными) качествами.

Наших официантов и менеджеров мы очень любим и ценим! Они каждый день работают в условиях многозадачности и бешеном темпе! Они крутые и их основная цель - сделать наших клиентов довольными и счастливыми) 

Если вы являетесь нашим клиентом или были гостем на нашем мероприятии, пожалуйста, поделитесь впечатлениями о работе наших официантов в отзывах! Все Ваши приятные слова мы передадим ребятам и они будут счастливы, что их труд заметили и оценили!