18 сентября

∎Истина в вине∎

Познавательная

Shef-Povar.by

«ИСТИНА В ВИНЕ» − так говорили люди более двух тысячелетий назад. Мир вина прекрасен и загадочен, полон благородства, легенд и традиций. И вот некоторые из них:

Законодателями моды в винном деле являются французы, но при этом самый старый винный погреб был найден в ЕГИПТЕ.

Первый штопор появился только в 1795 году. До этого в нем необходимости не было – вино хранилось в бочках, а к столу подавалось в специальных кувшинах.

Именно вино в далекие времена считалось чуть ли не универсальной международной валютой. Например, греки меняли его на золото и серебро, а римляне на рабов.

Винный бокал можно держать только за ножку, иначе тепло руки нагревает вино и меняет его вкусовые характеристики.

В БИБЛИИ вино упоминается 450 раз.

Европейские вина называют в честь тех мест, где создается вино (например, БОРДО), а неевропейские – в честь сорта винограда (например, МЕРЛО).